La intolerancia a la lactosa es una condición causada por la ausencia de una enzima llamada lactasa, que hace que el cuerpo sea incapaz de digerir la lactosa, un azúcar que se encuentra en los productos lácteos.
La lactasa normalmente se produce en el intestino delgado, donde se descompone en lactosa en una forma que puede absorberse por la sangre. La falta de lactasa puede causar síntomas de incomodidad para algunas personas. Se dice que las personas que presentan estos síntomas tienen intolerancia a la lactosa.
De 30 a 50 millones de estadounidenses (adultos y niños) tienen intolerancia a la lactosa. La enfermedad afecta a algunas poblaciones más que a otras:
El setenta por ciento de todos los afroamericanos y nativos americanos tienen intolerancia a la lactosa.
El noventa por ciento a cien por cientode los asiático-americanos tienen intolerancia a la lactosa.
La intolerancia a la lactosa es menos común entre las personas de descendencia europea
La lactasa normalmente se produce en el intestino delgado, donde se descompone en lactosa en una forma que puede absorberse por la sangre. La falta de lactasa puede causar síntomas de incomodidad para algunas personas. Se dice que las personas que presentan estos síntomas tienen intolerancia a la lactosa.
De 30 a 50 millones de estadounidenses (adultos y niños) tienen intolerancia a la lactosa. La enfermedad afecta a algunas poblaciones más que a otras:
El setenta por ciento de todos los afroamericanos y nativos americanos tienen intolerancia a la lactosa.
El noventa por ciento a cien por cientode los asiático-americanos tienen intolerancia a la lactosa.
La intolerancia a la lactosa es menos común entre las personas de descendencia europea
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